Boas praticas na manipulação de alimentos em tempo de Pandemia da COVID-19
Publico Alvo
Servidores públicos municipais da categoria Agentes de Alimentação(Secretaria da Educação)
Objetivo
Compreender a importância da higienização dos alimentos antes do preparo, preparar os alimentos de forma segura frente às novas normas da Anvisa, promover a higienização segura do ambiente escolar em tempos de pandemia da COVID19, executar de forma técnica e correta a distribuição dos alimentos, com intuito de promover a própria segurança, a segurança dos alunos e demais colaboradores envolvidos no processo.
Observação
O curso será realizado em três etapas: etapa 1- visualização dos vídeos na plataforma da EGEPE.
Etapa 2 - será disponibilizado um questionário na plataforma EGEPE com objetivo de exercício de fixação.
etapa 3 - será realizada uma palestra para multiplicadores.
